Sufle Tarifi – Sufle nasıl yapılır ?

Bu tarifi arkadaşım Aylin yapmıştı, çok beğenip tarifini aldım.

Ev halkından da tam not alınca bu tatlı evimizin sık yapılanları arasına girdi.

Sizin de seveceğinizi düşünüyorum. Yapımı çok pratik, herkesin kolaylıkla yapabileceği bir tatlı.

Sufle Malzemeleri :

3 tane yumurta (yumurtalar büyükse 2 tane kullanabilirsiniz)
80g bitter çikolata
Yarım su bardağı un
50 g tereyağı
Yarım su bardağı şeker (biz çok tatlı sevmediğimiz için 3 yemek kaşığı kadar kullandık)

Sufle Hazırlanışı :
İlk olarak fırını 220 derecede çalıştırın.

Tereyağı ve bitter çikolataları teflon tavada kısık ateşte karıştırarak eritin.

Eridikten sonra ocağı kapatarak unu ilave edin ve iyice karıştırın.

Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri karışım beyazlayana kadar çırpın.

Çikolatalı harcı ilave ederek mikserle tekrar çırpın. Hamurumuz hazır.

Sufle kaplarınızı ya da ısıya dayanıklı küçük kaplarınız varsa içlerini yağlayarak hamurdan eşit şekilde hepsine paylaştırın.

Yaklaşık 4 kap çıkıyor.

Daha önceden ısıttığınız fırında 8dk da sufleniz hazır.

Fırından aldıktan sonra bir kaç dakika ilk sıcaklığının geçmesini bekleyin sonra ister tabağa çevirip ister kaseden yiyebilirsiniz.

Kabınızı yağlamışsanız yapışmayacaktır.

Folyodan sufle kapları var onları da kullanabilirsiniz, onlarda da suflenin çok rahat çıktığını göreceksiniz.

Bizde kız arkadaşlarımızla birlikte evde toplandık ve sufle yapalım dedik. Sonra aklımıza nasıl yapacağımız gelmeyince  araştırma yaptık ve en sonunda bu tarife ulaştık. Aşağıdaki resimlerden bazıları netten google aramalarından alınmıştır. Çok güzel sufle yapımları mevcuttur. Çikolatalı sufle, muzlu sufle , çilekli sufle bisküvili sufle yapımları vs. aklınıza gelebilecek her lezzette sufleler yapılabiliyor.

Hemen hemen hepsi aynı tarz malzemelerle ve pişirme metodlarıyla birlikte yapılıyor.

Eğer ki sizde sufle yapacaksanız bizim gibi bu konuda anlattıklarımızı uygulamanız yeterli olacaktır.

Başlangıç aşamasında bu tarifi yapsanız bile sevdiklerinizi çok mutlu edebileceksiniz =)

Teyif edildi onaylandı hanımlar =)

Afiyet olsunnnnnnn :)

Yorumlarınız